Bom dia minhas lindas amig@s! Faz muito tempo que quero compartilhar com vocês uma receita de inverno beeem argentina! Essa é para aquelas que gostam de lentilha e uma comida bastante "consistente". Un clásico argentino! Guiso de Lentejas Tempo de preparo: 1 hora Ingredientes: 0,5 kilo de Lentilhas 0,3 xicara de óleo, ou a quantidade necessária 2 cebolas 4 dentes de alho 1 pimentão (verde ou vermelho, ou os dois) 4 cenouras picadas en rodelas, ou como quiser 2 batatas cortadas em quadradinhos 2 linguiças "coloradas" picadas e sem pele 0,5 kg de carne de porco (sua eleição) picada em cubos 2 salsichão picado e sem pele (esse de churrasco) 0,25 kg bacon defumado cortado em tirinhas 2 folhas de louro 2 cubos de caldo de vegetais ou carne 2 colherinhas de Orégano * opcional: tomate e extrato de tomate sal e pimenta: quantidade necessária Servir com pão! Modo de preparar: - Deixar lentilhas de molho em água por algumas hor
Pequenas impressões de uma vida em família e outras coisas...